Nous sommes dans les années 60 lorsque la famille Gaiero prend possession du complexe historique et architectural appelé "Pieve di S. Maria della Valle del Rea". Une ancienne structure, datant du VIIe siècle après JC, située à quelques pas de la route provinciale qui relie Dogliani à Monchiero, dans le Piémont, et « nichée » dans un bassin naturel créé par le ruisseau Rea, affluent du Tanaro.